2017年SUMMER! 夏季限定バーアイスが登場!!

元バッキンガム宮殿のお姫様専属アイス職人が作るアイス。 ギフトにも自宅用にも楽しめるセットが登場です。

about

ショコラの本場、フランス・パリで5店舗構え30年以上のキャリアを持つ、名門ショコラトリー。

シャポンのショコラはパリでは唯一、カカオ豆の選抜から板チョコになるまでを一貫して自社工場で作るbean to barショコラである事。

このbean to barショコラでタブレットを作ることにより、他ではまね出来ないカカオ豆の本来の旨味や特徴を引き出し、オリジナルのタブレットをつくる事が出来る。

また、 パトリス・シャポンは、 元はバッキンガム宮殿のお姫様に専属で仕えていた、 最高峰のアイスクリーム職人。

日々の公務に追われる忙しいプリンセスのために、食材や色、デザインまで細部にこだわったスイーツを毎日創り続けていた。
そのクリエイションが現在の彼の原点になっている。


そんな彼のショコラは2017年についに日本へ上陸。
2017年1月には日本1号店になる自由が丘店がオープン。
シャポンのショコラはその美しさと美味しさからオープン直後からメディアにも多数登場し、現在も入手困難な商品となる。

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